Offre touristique à Chaource

Départ - Arrivée : Chaource 22 km 1h45 Balisage vert (très facile) Au départ de l’Eglise de Chaource et sa célèbre mise au tombeau partez sur les chemins agricoles des plaines de culture et d’élevage avant de pénétrer dans le plus grand massif forestier du département. Au détour du circuit, observez la rivière de l’Armance, les beaux chênes de nos forêts, le site patrimonial des poteries, l’arboretum Jean Beugnon ou encore le Golf de la Cordelière. Ouvrez l’oeil, vous apercevrez peut être chevreuils, sangliers ou renards, nombreux dans le secteur. La base VTT est ouverte toute l’année à l’exception de la période d’ouverture générale de la chasse soit de mi septembre à début mars (période définie chaque année par arrêté préfectoral visible en mairie). www.tourisme-othe-armance.com

Au départ de l’Office du tourisme de Chaource, prendre la direction d’Ervy-le-Châtel par la D 443, rue Amadys-Jamin. Plus loin, laisser à droite la D 34 et continuer sur la D 443 jusqu’à un embranchement marqué par le calvaire de Sainte-Anne. Emprunter à gauche le chemin de Sainte-Anne. Au premier croisement, tourner à droite en direction des Poteries. Déboucher sur une petite route, au hameau. Aller à gauche et continuer dans le prolongement sur le chemin empierré menant en lisière de la forêt de Cussangy. En face, s’engager dans un sentier forestier. À la sortie de la forêt, prendre à droite le chemin des Noués ; il mène à Cussangy. Au carrefour, continuer en face par la D 27. Atteindre l’église, puis la D 444. Prendre à droite en direction de Tonnerre (prudence ! rester sur le bas côté de la route) sur environ 220 m jusqu’à un embranchement. Emprunter le chemin à gauche qui, plus loin, s’engage dans le val Lucie. Déboucher sur une voie perpendiculaire, empierrée. Aller à gauche jusqu’à Lagesse. Déboucher dans une rue que l’on emprunte à gauche sur quelques mètres, puis tourner à droite dans la rue du Guet-Joly. S’engager à gauche dans la rue Rabot qui aboutit à la D 203 ; la suivre à gauche, passer devant le cimetière et atteindre un départ de voie carrossable. Aller à droite et, 1 km plus loin, parvenir à un embranchement. S’engager à gauche dans un chemin qui serpente à travers champs avant de déboucher sur la D 34 ; l’emprunter à droite sur 50 m, puis reprendre un chemin à gauche menant à Chaource. Par la rue des Cannes, aboutir sur la D 444 que l’on suit à gauche pour regagner le départ

Savez-vous que Chaource est également le nom d’un fromage bénéficiant d’une Appellation d’Origine Protégée (AOP) ? Ce circuit très abordable vous propose de faire le tour du berceau de ce fromage, le village de Chaource, où les vertes prairies permettent une production de lait de qualité. Si vous souhaitez en savoir plus sur la fabrication et l’histoire du Chaource, vous trouverez à proximité du circuit une fromagerie artisanale et le musée du fromage. Bon Appétit ! La base VTT est ouverte toute l’année à l’exception de la période d’ouverture générale de la chasse soit de mi septembre à début mars (période définie chaque année par arrêté préfectoral visible en mairie). www.tourisme-othe-armance.com