Population de Saulieu (Côte-d'Or) : chiffres clés de l'INSEE
Au recensement de 2023, Saulieu compte 2 216 habitants, soit −8,2 % par rapport à 2017, sur 32,03 km². La densité est de 69 habitants par km² (département : 62, France : 108). En 2025, 9 naissances et 61 décès d'habitants de la commune ont été enregistrés.
- 2 216habitants en 2023 −8,2 % depuis 2017
- 69habitants par km² Département : 62 · France : 108
- -52solde naturel en 2025 9 naissances · 61 décès
- 22 830 €niveau de vie médian par an (2023) Département : 26 560 €
- 132établissements (entreprises, commerces, services publics) en 2024 1 214 emplois salariés en 2023
Évolution de la population de Saulieu depuis 1968
Le nombre d'habitants le plus élevé a été atteint en 1968 avec 3 303 habitants.
| Recensement | Habitants | Évolution | |
|---|---|---|---|
| 2023 | 2 216 | −8,2 % | |
| 2017 | 2 413 | −4 % | |
| 2012 | 2 514 | −3,9 % | |
| 2007 | 2 616 | −7,8 % | |
| 1999 | 2 837 | −2,7 % | |
| 1990 | 2 917 | −5,4 % | |
| 1982 | 3 084 | +4,7 % | |
| 1975 | 2 946 | −11 % | |
| 1968 | 3 303 |
Naissances et décès des habitants de Saulieu
Événements comptés selon le domicile de la personne (et non le lieu de l'événement) :naissancesdécès
| Année | Naissances | Décès | Solde naturel | |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 9 | 61 | -52 | |
| 2024 | 10 | 39 | -29 | |
| 2023 | 13 | 45 | -32 | |
| 2022 | 9 | 45 | -36 | |
| 2021 | 23 | 40 | -17 | |
| 2020 | 16 | 44 | -28 | |
| 2019 | 18 | 47 | -29 | |
| 2018 | 15 | 48 | -33 | |
| 2017 | 15 | 54 | -39 | |
| 2016 | 18 | 44 | -26 |
Les décès survenus dans la commune (hôpital, maison de retraite…), y compris de personnes qui n'y habitaient pas, sont détaillés sur la page Décès.
Ménages et revenus
| Saulieu | Côte-d'Or | France | |
|---|---|---|---|
| Nombre de ménages (2023) | 1 179 | 261 017 | 31 220 147 |
| Personnes par ménage | 1,79 | 2,01 | 2,14 |
| Niveau de vie médian par an (2023) | 22 830 € | 26 560 € | — |
| Taux de pauvreté (2023) | non diffusé | 13,0 % | — |
Le niveau de vie est le revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation : la moitié des habitants vit avec moins, l'autre moitié avec plus. Le taux de pauvreté est la part des habitants dont le niveau de vie est inférieur à 60 % du niveau de vie médian français. Pour les petites communes, l'INSEE ne diffuse pas ces chiffres (secret statistique), et la base ne fournit pas de valeur pour la France entière.
Emplois et établissements à Saulieu
1 214 emplois salariés sont situés dans la commune en 2023 (contre 1 363 en 2012). La commune compte 1 184 habitants de 15 à 64 ans. On y recense 132 établissements en 2024 : entreprises, commerces, artisans, associations employeuses et services publics.
Par secteur d'activité
| Secteur | Nombre | Part | France |
|---|---|---|---|
| Commerce, transports et services marchands | 77 | 58,3 % | 65,3 % |
| Administration, enseignement, santé et action sociale | 24 | 18,2 % | 12,7 % |
| Construction | 13 | 9,8 % | 10,9 % |
| Industrie | 12 | 9,1 % | 6,3 % |
| Agriculture, sylviculture et pêche | 6 | 4,5 % | 4,8 % |
Par nombre de salariés
| Taille | Nombre | Part |
|---|---|---|
| 1 à 4 salariés | 78 | 59,1 % |
| 5 à 9 salariés | 20 | 15,2 % |
| 10 à 19 salariés | 12 | 9,1 % |
| 20 à 49 salariés | 8 | 6,1 % |
| 50 à 99 salariés | 4 | 3,0 % |
| 100 à 199 salariés | 1 | 0,8 % |
Les établissements sans salarié ne figurent pas dans ce tableau.
Classement de Saulieu
- Nombre d'habitants : 2 216 habitants 27e commune la plus peuplée de Côte-d'Or (sur 698 communes classées)176e commune la plus peuplée de Bourgogne-Franche-Comté (sur 3 685 communes classées)5 045e commune la plus peuplée de France, à égalité avec 1 autre (sur 34 957 communes classées)
- Densité de population : 68 habitants par km² 125e commune la plus dense de Côte-d'Or, à égalité avec 2 autres (sur 698 communes classées)11e commune la moins dense de Bourgogne-Franche-Comté, à égalité avec 2 autres (sur 203 communes classées)
ℹ️ Source : INSEE, Base du comparateur de territoires (recensements de la population 1968 à 2023, état civil, Filosofi, Flores), et dossier complet de Saulieu sur insee.fr. Les logements sont présentés sur la page Logements.