Vue de Chablis
ChablisYonne · Bourgogne-Franche-Comté
Photo : Yzergues, CC BY-SA 4.0

Population de Chablis (Yonne) : chiffres clés de l'INSEE

Combien d'habitants compte Chablis et comment la population a-t-elle évolué depuis 1968 ? Naissances et décès, ménages, niveau de vie, pauvreté, emplois et établissements : les chiffres clés de l'INSEE, comparés au département et à la France.

Au recensement de 2023, Chablis compte 2 139 habitants, soit −5,9 % par rapport à 2017, sur 38,83 km². La densité est de 55 habitants par km² (département : 45, France : 108). En 2025, 18 naissances et 38 décès d'habitants de la commune ont été enregistrés.

  • 2 139habitants en 2023 −5,9 % depuis 2017
  • 55habitants par km² Département : 45 · France : 108
  • -20solde naturel en 2025 18 naissances · 38 décès
  • 27 370 €niveau de vie médian par an (2023) Département : 24 590 €
  • 12,0 %taux de pauvreté (2023) Département : 16,0 %
  • 231établissements (entreprises, commerces, services publics) en 2024 1 476 emplois salariés en 2023

Évolution de la population de Chablis depuis 1968

Le nombre d'habitants le plus élevé a été atteint en 1999 avec 2 594 habitants.

RecensementHabitantsÉvolution
20232 139
−5,9 %
20172 274
0 %
20122 273
−8,1 %
20072 472
−4,7 %
19992 594
+1 %
19902 569
+6,4 %
19822 414
+0,2 %
19752 408
+5,3 %
19682 287

Naissances et décès des habitants de Chablis

Événements comptés selon le domicile de la personne (et non le lieu de l'événement) :naissancesdécès

AnnéeNaissancesDécèsSolde naturel
20251838
-20
20241238
-26
20231939
-20
20221442
-28
20211440
-26
20202228
-6
20191633
-17
20182322
+1
20171751
-34
20162235
-13

Les décès survenus dans la commune (hôpital, maison de retraite…), y compris de personnes qui n'y habitaient pas, sont détaillés sur la page Décès.

Ménages et revenus

ChablisYonneFrance
Nombre de ménages (2023)1 034156 36831 220 147
Personnes par ménage2,002,062,14
Niveau de vie médian par an (2023)27 370 €24 590 € —
Taux de pauvreté (2023)12,0 %16,0 % —

Le niveau de vie est le revenu disponible du ménage (après impôts et prestations sociales) divisé par le nombre d'unités de consommation : la moitié des habitants vit avec moins, l'autre moitié avec plus. Le taux de pauvreté est la part des habitants dont le niveau de vie est inférieur à 60 % du niveau de vie médian français. Pour les petites communes, l'INSEE ne diffuse pas ces chiffres (secret statistique), et la base ne fournit pas de valeur pour la France entière.

Emplois et établissements à Chablis

1 476 emplois salariés sont situés dans la commune en 2023 (contre 1 447 en 2012). La commune compte 1 301 habitants de 15 à 64 ans. On y recense 231 établissements en 2024 : entreprises, commerces, artisans, associations employeuses et services publics.

Par secteur d'activité

SecteurNombrePartFrance
Commerce, transports et services marchands11047,6 %65,3 %
Administration, enseignement, santé et action sociale198,2 %12,7 %
Construction104,3 %10,9 %
Industrie104,3 %6,3 %
Agriculture, sylviculture et pêche8235,5 %4,8 %

Par nombre de salariés

TailleNombrePart
1 à 4 salariés12453,7 %
5 à 9 salariés5021,6 %
10 à 19 salariés2711,7 %
20 à 49 salariés146,1 %
50 à 99 salariés52,2 %

Les établissements sans salarié ne figurent pas dans ce tableau.

Classement de Chablis

Tous les palmarès des communes de l'Yonne

ℹ️ Source : INSEE, Base du comparateur de territoires (recensements de la population 1968 à 2023, état civil, Filosofi, Flores), et dossier complet de Chablis sur insee.fr. Les logements sont présentés sur la page Logements.